Si viene a Roma disfrute de buenos restaurantes: La Pergola, La Terraza, Quinzi Gabriela y Relais le Jardin
En primer lugar, encontramos al restaurante La Pergola, el cual se localiza en Via Alberto Cadlolo 101. Este establecimiento culinario se encuentra al interior del afamado hotel Hilton. Desde sus instalaciones se puede ver la cúpula de San Pedro y la magnificencia de la ciudad. Si hablamos de su ambiente, este es de lo mejor, ya que es sosegado y tranquilo. Asimismo, no olvide que las mesas son muy bonitas y se encuentran atendidas por un personal de primera. Respecto a la carta, esta es ecléctica, destacándose una serie de platillos locales, como los tagliolini con gambas o los ravioli con marisco. Puede acompañar cualquiera de estas recetas con un vino de la bodega, la cual es notable. Lo recomendable de hacer al momento de la vestimenta es llevar chaqueta para de esta manera ir a tono con el entorno. Los precios por lo general pueden ser algo elevados, pero vale la pena gastar un poco más del presupuesto y disfrutar de esta experiencia. Usualmente, las recetas oscilan entre los sesenta y los ochenta euros. Una segunda opción es el restaurante La Terraza, el cual se ubica en Via Ludovisi 49 y se caracteriza por encontrarse en el último piso del renovado hotel Eden. Cabe precisar que este sitio posee una clientela selecta, tanto local como extranjera. Lo mejor de venir a sus instalaciones es poder disfrutar de la vista panorámica de la ciudad. Cabe señalar, que el nivel culinario de La Terraza es magnífico, ya que las recetas son muy ricas y sobretodo innovadoras. Se destacan los platillos mediterráneos, los cuales pueden ser acompañados con cualquier botella de vino. Ya depende del viajero elegir el que más le agrade. Por otra parte, recuerde que los postres son realmente deliciosos, habiendo una gran variedad para escoger. Tome en consideración que la presentación de las recetas es muy llamativa, causando admiración y sorpresa en los comensales. Por último, sepa que el precio medio de lo que se vaya a comer supera los cien euros.
En tercer lugar, encontramos al restaurante Quinzi Gabriela, el cual se sitúa en Via delle Coppelle 6. Cabe señalar, que este establecimiento gastronómico se ubica en la zona histórica de la Piazza Navona y es afamado por la frescura de sus platillos marítimos. Asimismo, es reconocido por todos, debido a que conserva sus sabores, hecho que le da un añadido especial al platillo. Tenga en cuenta que aparte puede pedir una exquisita pasta casera y como postre, suculentos sorbetes artesanales. No olvide que se hace imprescindible reservar con antelación para evitar cualquier tipo de contratiempo posterior. Esto se debe hacer porque la capacidad es limitad, ya que solo posee dos comedores. Respecto a los precios, estos pueden ser algo altos, pero vale la pena el gasto por platillos tan bien elaborados. Una cuarta alternativa que debe tener en cuenta es el restaurante Relais le Jardin, el cual se localiza en Via Giuseppe de Notaris 5. Como dato referencial podemos afirmar que se ubica en el fino barrio de Parioli, al norte de Villa Borghese, en el hotel Lord Byron. Si hablamos del comedor, sepa que este se encuentra muy bien decorado con espejos que reflejan un hermoso conjunto de frutas y flores. Respecto a la carta, esta varía de acuerdo a las estaciones del año, modificándose por lo menos entre cuatro a cinco veces. No olvide que se preparan platos locales exquisitos y que la bodega tiene vinos italianos, californianos y franceses. Finalmente, si tiene ganas de escuchar música relajante y beber algún trago exótico, vaya al piano-bar. Luego de haber conocido más datos sobre estos cuatro establecimientos culinarios, no lo piense más y anímese a pasarla bien en ellos si es que viene de viaje a la capital romana. Será una vivencia fabulosa que siempre recordará. Se lo aseguro.
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