La hora ideal para comer en Roma y su acompañamiento ideal: Los vinos
Para empezar, podemos decir que los horarios para comer en Italia y en Roma en particular, difieren mucho de los acostumbrados en otros lugares de Europa. Por eso, si viene a la capital romana, tenga en cuenta este detalle para que no sufra ninguna clase de inconveniente. Dejando de lado este consejo, comencemos por los desayunos. Estos suelen ser de estilo continental, o sea, se suele pedir mantequilla, bollería, zumo de frutas y café. La hora para tomarlo va entre las siete y las nueve de la mañana. Asimismo, cabe precisar, que la hora del almuerzo va por lo general desde las doce y treinta del mediodía hasta las dos de la tarde. En el caso de la cena, esta se sirve a partir de las ocho de la noche hasta las diez. Vale destacar que fuera de los horarios que hemos mencionado, será muy difícil encontrar un restaurante que le quiera servir alguna receta. Este hecho se acentúa mucho más en los locales de tradición y prestigio. No obstante, si ya se paso de los horarios preestablecidos, siempre estará presente la opción de la comida rápida.
Ahora dejemos de lado por un momento los horarios para comer y centrémonos en los vinos. Esta bebida es exquisita sea cual fuere su denominación. Algunos de los más solicitados por el público son Marsala, Brunello di Montalcino, Spumante d’Asti, Barolo, Barbera, Chianti o Valpolicella. Existen otros vinos que no son tan conocidos pero que igualmente mantienen la esencia fundamental de esta bebida, su excelente sabor. En resumen, para que el platillo pedido resulte un completo placer para su paladar, primero debe tomar una aromática taza de café y luego un exquisito vino. Esa si que será una combinación perfecta.
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