El placer de tomar una taza de café en Roma
Lo ideal es llegar a la capital romana y disfrutar de todos sus encantos. Sin embargo, algo que tampoco se puede dejar de hacer es beber una exquisita taza de café. Hay muchos lugares para poder hacerlo. Y estos serán conocidos en las próximas líneas, ya que Roma cuenta con una tradición extensa de cafeterías de primer nivel. En general, estas son perfectas para que los viajeros extranjeros puedan descansar y relajarse tras un día arduo de visitas turísticas.
Cabe acotar, que existe una terminología para conocer los diversos nombres de cafés que hay en el mercado. Uno de ellos es el Espresso, el cual sirven si es que el cliente pide solamente “un café”. No olvidemos que en muchas cafeterías de la ciudad, primero se paga en la caja del local y luego se pide el café en la barra. Siguiendo con la lista, encontramos al caffe latte, el cual tiene leche. También existe una acepción que es el de leche manchada y es conocido como latte macchiato. Otras variantes son el caffe doppio, el cual se caracteriza por ser más fuerte que el espresso y por tener más cantidad. El capuccino también es otro estilo de café que puede ser tomado en Roma y que es ideal para tomarlo en las mañanas, mientras se desayuna. Se caracteriza por tener leche y ser espumoso. Por último, como consejo final, lo ideal es tomar el café que se escoja en la barra. Si esto se lleva a cabo se pueden ahorrar varios euros.
Ahora es turno de hablar de las mejores cafeterías de Roma. Una de ellas es el Cafe Della Pace, la cual se caracteriza por su gran servicio y por su excelente personal. Este lugar aparece en todas las guías turísticas de la ciudad y se localiza junto a la Plaza Navona, en la Via della Pace. Este establecimiento le ofrece a sus clientes un ambiente sosegado y tranquilo, en el cual se puede conversar mientras se bebe una exquisita taza de café. Lo ideal es sentarse aquí en compañía de la pareja o de algún amigo y contemplar el ritmo de vida romano. Los estilos que buscan los habitantes de la zona y los turistas son muy parecidos y se mantienen hasta el día de hoy. Por ejemplo, se sigue manteniendo el toque de la dolce vita de los años cincuenta al interior de esta cafetería. Aquí, se puede encontrar un capuccino, un caffe latte y una diversidad de dulces. Cabe resaltar, que el Cafe della Pace tiene salones internos y mesas en la parte externa. Para quienes deseen visitarlo, abre desde las nueve de la mañana y cierra pasada la medianoche.
Otro buen lugar tomar un rico café en Roma es el Antico Caffe Greco. Esta cafetería es histórica en la ciudad y se ubica en la via Condotti n° 86, a un par de pasos de la plaza de España. Desde su creación, que data de 1760, se ha caracterizado por ser un lugar de encuentro para famosos e intelectuales. Diversos personajes de gran renombre han pasado por aquí, como por ejemplo, Lord Byron, Goethe, Richard Wagner, Benito Mussolini, Orson Welles y Stendhal. Asimismo, no podemos olvidar que este sitio es famoso por el exquisito sabor de su café y por sus tazas reducidas. Muchos afirman que pasear por sus salas es como si uno retrocediera en el tiempo y se ubicara en el pasado con todos los personajes que han estado aquí. Los domingos y los lunes, este local abre sus puertas al público de diez y treinta de la mañana a siete de la noche. De martes a sábado, lo hace de nueve de la mañana a siete y treinta de la noche. En el mes de agosto, suele cerrar por quince días.
Para muchas personas el establecimiento mencionado a continuación es el mejor de Roma e incluso del mundo. Esta aseveración puede sonar exagerada pero en realidad puede ser cierta. En sí, la cafetería Tazza d’oro es excelente desde cualquier punto de vista y se caracteriza por tener una marca propia de café. Este sitio es visitado tanto por romanos como por extranjeros, encontrándose sus instalaciones siempre llenas. Para poder disfrutar de las diversas variedades de café existentes, primero se tiene que pagar en caja, y ya en la mesa enseñarle el comprobante al camarero. Es muy conocido su granizado de café con nata o también conocido como granita di caffe con panna. Este estilo es perfecto para las noches cálidas que se dan durante la temporada veraniega. Si hablamos del capuccino, este es de gran calidad, siendo la nata en forma de corazón su complemento ideal. En este sitio también se ofrecen diversos productos vinculados al café y a otros delicattessen italianos. Para quienes deseen visitar este lugar, se encuentra en via degli Orfani 84.
Por último, encontramos al Caffe Sant’Eustachio, el cual se localiza en la plaza del mismo nombre que se ubica en entre la Plaza Navona y el Panteón. En general, esta cafetería entra en el rubro de las más antiguas y clásicas de la capital. Este establecimiento se caracteriza por ofrecerles a sus clientes un café aromático y fresco, el cual se ve plasmado en la especialidad de la casa, conocida como “El Gran Café” o “Grancaffe” (mezcla original de cafés servidos en crema). Asimismo, cabe precisar, que aquí también pueden encontrarse los exquisitos capuchinos y espressos. Los dulces de café, el licor de café y el café molido para la casa, también pueden ser comprados en sus instalaciones.
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